Somos el sexto país más obeso

El 29,6% de la población venezolana mayor de 15 años sufre de sobrepeso

La obesidad puede causar diversas enfermedades como diabetes tipo 2 e hipertensión arterial ARCHIVO

CAROLINA CONTRERAS|  EL UNIVERSAL

lunes 9 de abril de 2012  12:00 AM

Muchísimo más que un asunto de estética, la obesidad es actualmente un problema grave de salud pública. Y las cifras así lo avalan. Según la Organización Mundial de la Salud, para el año 2015 se espera que habrá aproximadamente 2.300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad en todo el mundo.
Y Venezuela no se quedará atrás, pues actualmente el 29.6% de la población mayor de 15  años tiene problemas de sobrepeso, lo que nos coloca en la posición número seis dentro de la lista mundial de consultores Euromonitor, 2009.
Cero estrés
El doctor Doménico Petrarca señala que uno de los problemas a la hora de adelgazar es la segregación excesiva de una hormona llamada cortisol que se produce en la glándula suprarrenal.
“El cortisol también es llamada la hormona del estrés. Estudios han demostrado que el cortisol interviene en el peso y que a mayor desesperación de una persona por rebajar de peso, el cortisol se eleva, lo que impide a esa persona lograr su cometido”, explica Petrarca, quien asegura además que en un 70% de los pacientes que sufren obesidad esta hormona se encuentra en altos niveles.
Doménico Petrarca indica que aunque el cortisol puede afectar a gran cantidad de pacientes, la obesidad hay que verla desde varias aristas y a partir de ahí trabajar para combatirla.
“La obesidad es una condición clínica que hay que individualizar, porque cada persona tiene condiciones clínicas diferentes. Se debe evaluar entonces la parte orgánica, la clínica y entender más allá de los valores clínicos  a cada paciente. Por eso se dice que es una condición clínica que hay que individualizarla”.

EL UNIVERSAL  Lunes 09/04/2012

OBESIDAD COMO TRASTORNOS DE CONDUCTA

Dr Domenico Petrarca

Al hablar de conductas no me refiero sólo a la alimenticia, sino a factores más complejos que están instaurados dentro de estos pacientes, sobre todo los obesos, para el 90% del paciente obeso que siempre lo he diferenciado del que tiene sobrepeso, su problema siempre fue una herramienta en principio, en algunos casos para manipular a sus padres, luego para justificar por el mecanismo de canalizar problemas cotidianos. ¿Por qué crees que mientras más problemas tienen más come? Porque simplemente es más fácil rebajar de forma puntual con una dieta estricta, que resolver el problema que te llevó a comer demás, esto es sólo un ejemplo de los múltiples factores conductuales implicados en la obesidad que hay que tratar, para que la solución sea definitiva. Así lo define el Doctor Domenico Petrarca.

El problema radica en el después, mi criterio particular es que muchas dietas constituyeron modas, artificios publicitarios para lograr un fin común en muchas personas, perder peso rápido con un fin cosmético. Y resulta que un 80% de los pacientes en Venezuela aumentan nuevamente al dejarla, y con suerte si no es con consecuencias orgánicas y psicológicas bien importantes.

La terapia conductual contribuye a la esfera emocional del paciente que decide realizarse un procedimiento para bajar de peso, está influye en la personalidad del individuo ya que es utilizado como un mecanismo de defensa para manipular así mismo a su familia, agredirse comiendo cada vez más, el sedentarismo conlleva a la ansiedad, conflictos de pareja, problemas juveniles esa lucha de su yo interior con su propio cuerpo que pueden entrar en el sufrimiento de la bulimia y la anorexia, es la herramienta clave para mejorar la salud mental, los resultados se observan cuando el cuerpo este modificado durante el proceso del tratamiento cuando se realice una lipoescultura modificada, la disminución del perímetro abdominal.

“LA AUTOESTIMA ES UNA DE LAS CLAVES PARA SOLUCIONAR EL PROBLEMA DE SOBREPESO”

Afirma el Dr. Doménico Petrarca, especialista en obesidad
Muchas personas con sobrepeso alrededor del mundo se ven inmersas en estrictos regímenes alimenticios, dietas, que a mediano y largo plazo no contribuyen a solucionar su problema, aunado al consumo de productos que producen efectos colaterales, y que por ende afectan la salud.

En este sentido, Doménico Petrarca médico venezolano investigador especialista en trastorno de conducta, de personas con trastorno de peso , ha estudiado en profundidad como la raíz del problema de obesidad la psicología del paciente, asociado a dificultades familiares, sociales y factores de conducta, “El problema de peso es multidisciplinario, en muchos casos el peso elevado funciona como una válvula de escape, en el individuo, en este sentido hay que entender que el sobrepeso está asociado a una serie de problemas internos que se reflejan en esa forma, y he aquí el comienzo de la solución cuando se ataca la parte conductual, si no se valoran estos factores, nos encontraremos sumergidos en un círculo, y por ende el peso se convierte en una tragedia. El paciente necesita concientizar y determinar el origen del problema y su causa”- destacó Petrarca-.

El Dr. Doménico Petrarca fundamenta su enfoque en el hecho de que el individuo tiene que “reconciliarse” con el hambre, disfrutar la comida, tener una alimentación balanceada que le permita controlar la compulsividad, “es necesario hacer que el paciente tome conciencia de que la comida es una necesidad. Si se tiene una alimentación balanceada, con un 52% de carbohidratos, 32 % de proteínas y un 18 % de grasas, se romperá con la compulsividad de ingerir alimentos fuera de hora”.

Asimismo, Petrarca enfatizó que en paralelo es necesario estudiar el factor genético y metabólico así como el entorno familiar, para poder emprender una solución integral que permita resolver el problema en una forma duradera.

El especialista con 15 años de trayectoria profesional se desempeña como todo un motivador y orientador, es un conferencista internacional, ha dictado conferencias y talleres en Argentina, México, Francia y en toda Venezuela, que abordan la problemática del sobrepeso y la obesidad. Ha fungido como columnista y colaborador en diarios de circulación nacional y regional; a la par que ha sido invitado permanente a programas radiales y de televisión. Es médico cirujano egresado de la Universidad de Carabobo; como médico investigador especialista se ha abocado a profundizar en el tratamiento de pacientes con trastornos de conducta que influyen en problemas de peso. Realizó un post – grado en Medicina Estética en la Universidad Interamericana de Buenos Aires, Argentina; Feloww en trastornos de conducta alimenticia efectuado en la Universidad Victor Segale Bordeaux en Francia.

“La autoestima es otra de las claves para solucionar el problema de peso, y una técnica adecuada, siempre y cuando no exista el sobrepeso, es la lipoescultura, un procedimiento ambulatorio que nos permite eliminar el tejido adiposo pardo localizado en áreas específicas del cuerpo. Y otro método es la Disminución del Perímetro Abdominal, una técnica no invasiva gracias a que la mayoría de la grasa parda se localiza en la parte superficial, se procede a introducir una cánula de milímetros y se rompe una especie de cavitación, presente en esa zona, y el organismo la expulsa por las vías normales de la orina y heces. Procedimientos auxiliares que contribuyen a motivar y sentirnos bien con nosotros mismos al tener una figura deseada- apuntó-.

Vale señalar que próximamente el Dr. Petrarca presentará su monólogo, en una sala de teatro de Caracas, y en este performance invita al público a reírse de sí mismo y hasta llorar, brindando una ayuda para salir de las dificultades del sobrepeso.